做法步驟：

'1.將烏龜活燜，去腸雜，洗凈，用開水拖去血水，去黑皮，斬件；
2.首烏洗凈，切片；
3.枸杞子、制天麻洗凈；
4.把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煮三小時，調味即可。

食譜營養：

姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產生一種有害物質氧...    詳細介紹

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枸杞子：1.枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養，故擅長明目，所以俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引...    詳細介紹

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營養成分：