做法步驟：

'1.將小白菜摘去老葉子，留下嫩葉清洗干凈；
2.玉米筍除去頭部洗凈；
3.草菇洗干凈；蘑菇去除頭部再洗凈.
4.將炒鍋中倒入3杯清水，煮開后將玉米筍、草菇、蘑菇分別燙煮后，取出沖去水備用；
5.炒鍋中倒入5克油，先將調味料（味精12克、醬油3克、白糖2克）及草菇翻炒均勻，再加入淀粉勾芡，淋上香油后盛在盤中；
6.最后將小白菜、洋菇、玉米筍加調味料（油1克、味精2克、鹽克、白糖2克）燙煮；
7.待煮熟出撈出拼盤，再將汁加淀粉勾芡，放入香油再分別淋上即可食用.

食譜營養：

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營養成分：