做法步驟:
'1.先將羊肝去膜,洗凈切片;
2.谷精草洗凈;
3.菊花洗凈撕碎;
4.在砂鍋里加適量清水,將羊肝、谷精草和白菊花一同放入砂鍋;
5.煎煮30分鐘即可。每日1劑,飲湯吃羊肝,連食15天。
食譜營養:
營養成分:
- 能量120.6千卡
- 蛋白質16.11克
- 脂肪3.24克
- 碳水化合物6.66克
- 葉酸203.85微克
- 膽固醇314.1毫克
- 維生素A18874.8微克
- 維生素E26.94毫克
- 核黃素1.58毫克
- 硫胺素0.19毫克
- 煙酸19.89毫克
- 鈣7.2毫克
- 磷269.1毫克
- 鉀216.9毫克
- 鈉110.7毫克
- 碘17.19微克
- 鎂12.6毫克
- 鐵6.75毫克
- 鋅3.1毫克
- 硒15.91微克
- 銅4.06毫克
- 錳0.23毫克