做法步驟：

'1.將粟粉、生抽、砂糖和細(xì)鹽少許拌勻，用水調(diào)成液料；
2.瘦豬肉用水洗凈，抹干；
3.瘦豬肉切大薄片，加入液料拌勻；
4.金針菜用水洗凈，去硬部分；
5.白菊花摘瓣，用淡鹽水沖洗；
6.再用水浸片刻，取起；
7.蜜棗和生姜水洗凈；
8.生姜去皮，切1片；
9.加水于瓦煲，煲至水滾；
10.放入金針菜（黃花菜）、瘦豬肉、蜜棗和生姜；
11.候水滾起，用中火煲至豬肉熟透；
12.再放入菊花瓣，稍滾；
13.以細(xì)鹽調(diào)味飲用。

食譜營養(yǎng)：

黃花菜：黃花菜有較好的健腦，抗衰老功效，是因其含有豐富的卵磷脂，這種物質(zhì)是機體中許多細(xì)胞，特別是大腦細(xì)胞的組成成分，對增強和改善大腦功能有重要作用，...    詳細(xì)介紹

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蜜棗：1.棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞，藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟。紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞...    詳細(xì)介紹

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鹽：1.食鹽調(diào)味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來清洗創(chuàng)傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮...    詳細(xì)介紹

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營養(yǎng)成分：