做法步驟：

'1.將羊腎先剖成兩半，去膜皮，切成片，漂洗凈，切成小塊；
2.羊腎用鹽、米酒、味精拌勻后將羊腎片腌漬片刻；
3.將肉蓯蓉洗凈切成細絲，置于砂鍋內(nèi)，煎煮取汁，去渣；
4.枸杞去浮灰；
5.將鍋燒熱放入植物油，待油至八成熱時放入羊腎肉塊煸炒；
6.加入蔥末，炒出香味，放入料酒、鹽、味精后炒透，出鍋待用；
7.將粳米淘洗凈，放入鍋內(nèi)加藥汁、枸杞，適量清水，煮沸；
8.再用文火熬煮成米爛成稀粥。

食譜營養(yǎng)：

姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產(chǎn)時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧...    詳細介紹

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大蔥：蔥的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質(zhì)等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。而烯...    詳細介紹

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粳米：1.粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好；2.粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環(huán)，從而減少高血壓的機會；3.粳米能...    詳細介紹

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營養(yǎng)成分：