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夜明砂蒸豬肝
類別:特色菜肝調(diào)養(yǎng)食譜補(bǔ)血食譜明目食譜
主料: 豬肝90克
輔料: 夜明砂6克
調(diào)料:
指數(shù): 營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間6
做法步驟：
'1.夜明沙加清水淘洗，除去泥沙；
2.豬肝用竹片切碎；
3.夜明沙、夜明沙拌勻入碗，上籠蒸熟即成；
4.不放調(diào)料，趁熱服食，每天或隔天一次。
食譜營(yíng)養(yǎng)：
豬肝：1、豬肝中鐵質(zhì)豐富，是補(bǔ)血食品中最常用的食物，食用豬肝可調(diào)節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能；2、豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長(zhǎng)和生...
詳細(xì)介紹
推薦菜譜： 茄汁焗豬肝 熗豬肝 熘三樣 三鮮豬肝湯 黃瓜肝片湯 麻辣豬肝
營(yíng)養(yǎng)成分：
- 能量113.4千卡
- 蛋白質(zhì)17.28克
- 脂肪4.23克
- 碳水化合物1.62克
- 葉酸382.59微克
- 膽固醇162毫克
- 維生素A5851.8微克
- 維生素B60.26毫克
- 維生素E0.77毫克
- 核黃素1.82毫克
- 硫胺素0.2毫克
- 煙酸9.1毫克
- 鈣5.4毫克
- 磷218.7毫克
- 鉀211.5毫克
- 鈉61.74毫克
- 鎂21.6毫克
- 鐵20.88毫克
- 鋅3.31毫克
- 硒23.51微克
- 銅0.02毫克
- 錳0.01毫克