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人參枸杞羹
主料: 人參50克
輔料: 枸杞子25克
調料: 白砂糖50克 淀粉(玉米}10克
指數: 營養7 難易7 時間7
做法步驟：
'1.枸杞子洗凈；
2.人參洗凈切片；
3.勺內加水燒開，下入人參片煮5分鐘，加入白糖燒化；
4.放入枸杞子燒開，撇去浮沫，用濕淀粉20克（淀粉10克加水）勾芡，裝碗即成。
食譜營養：
枸杞子：1.枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養，故擅長明目，所以俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引...
詳細介紹
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營養成分：
- 能量299千卡
- 蛋白質3.6克
- 脂肪0.38克
- 碳水化合物74.48克
- 膳食纖維4.24克
- 維生素A406.25微克
- 維生素C12毫克
- 維生素E0.46毫克
- 胡蘿卜素2437.5微克
- 核黃素0.12毫克
- 硫胺素0.09毫克
- 煙酸1.11毫克
- 鈣26.8毫克
- 磷58.75毫克
- 鉀111.8毫克
- 鈉63.86毫克
- 鎂26.1毫克
- 鐵2.05毫克
- 鋅0.41毫克
- 硒3.38微克
- 銅0.27毫克
- 錳0.27毫克