輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
主料: 枸杞子150克 豆腐(北}180克 豬肋條肉(五花肉)100克 枸杞葉150克
輔料: 姜5克 黃豆粉5克
調料: 醬油5克 植物油20克 味精2克
指數: 營養8 難易6 時間6
'1.枸杞洗凈。
2.豬肉洗凈,剁爛。
3.剁碎的豬肉中加少許醬油、油、豆粉拌勻,做成一粒粒肉丸。
4.將豬肉丸上籠蒸熟備用。
5.用煲鍋盛水兩湯碗,放下枸杞同滾片刻。
6.煮滾的煲鍋中下枸杞葉、豆腐、油。
7.稍后,放入肉丸滾透,加味精調味即成。
姜:生姜還具有解毒殺菌的作用,日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時,通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時,會產生一種有害物質氧...
詳細介紹
推薦菜譜: 魚頭豆腐湯 蠔油芥蘭牛肉 白灼蝦 母雞湯 涼拌海蜇皮 栗子炆豬肉
黃豆粉:1.黃豆中的大豆蛋白質和豆固醇能明顯地改善和降低血脂和膽固醇,從而降低患心血管疾病的概率;2.黃豆脂肪富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管彈性...
詳細介紹
推薦菜譜: 雞蒙豆苞 鮮黃花雞絲湯 素雞豆花 芹黃肉絲 牛肝菌雞片湯 玻璃雞片湯
枸杞子:1.枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養,故擅長明目,所以俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引...
詳細介紹
推薦菜譜: 姜絲枸杞炒山藥 紫菜豆花羹 罐煨牛筋 十全烏雞湯 枸杞紅棗老雞湯 罐煨牛筋