做法步驟：

'1.刀豆去筋、蒂，洗凈后切斷；
2.用溫水將雞脯肉洗凈，剁成雞肉糜；
3.將大蒜剝?nèi)ネ馄ぃ瑩v成蒜泥；
4.將油鍋燒至七成熱，倒入蒜漲，炒至香氣溢出；
5.刀豆入鍋，炒透，加入適量鹽、水，蓋上鍋蓋，煮5分鐘；
6.雞肉糜也加入其中，炒拌均勻，加少許糖，煮沸后，就可起鍋裝盤了。

食譜營養(yǎng)：

大蒜（白皮）：大蒜是餐桌菜肴中一種最常見的食物，即可以生吃，也可以調(diào)味。大蒜的特殊功效之多使它成為《時代周刊》十大最佳營養(yǎng)食品之一。1.調(diào)節(jié)胰島素：近年來由...    詳細介紹

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雞胸脯肉：雞肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重...    詳細介紹

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營養(yǎng)成分：