做法步驟：

'1.將豬肚洗凈，煮熟，斜片成5 厘米長、2 厘米寬的長塊；
2.枸杞子、黨參、附片、淮山藥和紅棗用冷水洗干凈；
3.桂圓、荔枝去殼；
4.將豬肚與枸杞子、黨參、附片等一同裝入綠釉缽內；
5.再放白胡椒（碾碎）、精鹽、熟豬油、冰糖上籠蒸30 分鐘；
6.然后加雞清湯500毫升，蒸至軟爛即成。

食譜營養：

棗（干）：1.棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞，藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞...    詳細介紹

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桂圓：1.桂圓含有多種營養物質，有補血安神，健腦益智，補養心脾的功效；2.研究發現，桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段，適...    詳細介紹

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冰糖：冰糖有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效。可用于治療食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干煩渴、咽喉腫痛、高血壓等癥。...    詳細介紹

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營養成分：