做法步驟：

'1.把雞心、絲瓜、草菇、姜、小蔥洗干凈，切好；
2.雞心要切開來洗；
3.鍋里燒開水，雞心放到水里焯下，以去腥味；
4.另把姜切成片；
5.小蔥切碎，備用；
6.鍋里倒上油，熱了以后放入姜片熗鍋，倒入絲瓜略炒；
7.然后放上雞心，草菇燒制，最后加佐料，撒上小蔥花出鍋。

食譜營養：

姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產生一種有害物質氧...    詳細介紹

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小蔥：1.解熱、祛痰：蔥的揮發油等有效成分，具有刺激身體汗腺，達到發汗散熱的作有；蔥油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。2.促進消化吸收：蔥還有刺激機體消...    詳細介紹

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絲瓜：絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之...    詳細介紹

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草菇：1.草菇的維生素C含量高，能促進人體新陳代謝，提高機體免疫力，增強抗病能力。2.它還具有解毒作用，如鉛、砷、苯進入人體時，可與其結合，形成抗壞血元...    詳細介紹

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雞心：...    詳細介紹

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營養成分：