做法步驟：

'1.豬心剖開，切去筋膜，用水洗凈。
2.放入已經用水漂洗凈的柏子仁在豬心。
3.將豬心合起，用線捆扎好。
4.黑木耳、白木耳分別用水浸透發開，洗凈。
5.紅棗用清水洗凈，去核。
6.將材料全部放入燉盅內。
7.加入開水，蓋上蓋，放鍋內，隔水燉4小時。
8.加入細鹽調味，即可飲用。

食譜營養：

棗（干）：1.棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞，藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞...    詳細介紹

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鹽：1.食鹽調味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來清洗創傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮...    詳細介紹

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營養成分：