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主料: 小麥面粉1500克
輔料: 泡打粉15克 酵母10克 山楂脯50克 蘋果脯150克 杏脯50克 梅脯50克 葡萄干30克
調料: 白砂糖100克 豬油(煉制)100克
指數: 營養8 難易6 時間5 減肥3 養顏5
'1.將面粉過篩放在案板上加入泡打粉、干酵母和勻;
2.中間挖成坑狀,坑內放入白糖、豬油、水和勻揉成面團;
3.用壓面機將面團壓成薄片,然后在薄片面上再對折過來,用刀切成條;
4.用手繞成圓形,撒上切細的什錦果脯,待餳發一會后上籠蒸熟即成。
葡萄干:1.葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富,是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品,可補血氣、暖腎,治療貧血,血小板減少;2.葡萄干內含大量葡萄糖,對心肌有營...
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小麥面粉:面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。...
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蘋果脯:1.果脯含糖量較高,糖尿病患者等不宜過多攝入糖分的人群,最好選擇一些甜味劑代替果脯蜜餞產品;2.果脯有的含鹽分較高、有的含大量甜味劑、防腐劑和色...
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杏脯:1.果脯含糖量較高,糖尿病患者等不宜過多攝入糖分的人群,最好選擇甜味劑代替果脯蜜餞產品;2.果脯有的含鹽分較高、有的含大量甜味劑、防腐劑和色素等...
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