做法步驟：

'1.將蓮子放入溫水中泡軟，去掉蓮心；
2.紅棗洗凈去核；
3.銀耳用溫水浸泡1小時，漲發(fā)后除去根蒂，洗凈；
4.鍋內(nèi)加入適量清水，放入銀耳、紅棗和蓮子，先用旺火燒沸；
5.再改用小火煮約1小時，放入冰糖，煨至湯稠即可。

食譜營養(yǎng)：

棗（干）：1.棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞，藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞...    詳細介紹

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蓮子：1.防癌抗癌：蓮子善于補五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營...    詳細介紹

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冰糖：冰糖有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效。可用于治療食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干煩渴、咽喉腫痛、高血壓等癥。...    詳細介紹

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營養(yǎng)成分：