做法步驟：

'1.將鮮百合沖洗干凈，逐瓣掰開；
2.放入沸水鍋內(nèi)略汆后撈出，再用冷水浸泡半小時(shí)；
3.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出瀝干水分；
4.鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米放入，用旺火燒沸；
5.下入百合，改用小火熬煮成粥；
6.粥內(nèi)下入冰糖調(diào)勻，再稍燜片刻，即可盛起食用。

食譜營(yíng)養(yǎng)：

粳米：1.粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動(dòng)，對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好；2.粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會(huì)；3.粳米能...    詳細(xì)介紹

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冰糖：冰糖有生津潤(rùn)肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效。可用于治療食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干煩渴、咽喉腫痛、高血壓等癥。...    詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)成分：