做法步驟：

'1.將原只鴨翼洗凈，用鹽腌1天；
2.腌后取出，用清水浸泡半小時(shí)，以減輕其咸味；
3.然后，置于陽光下曬，或用火烘烤1天，第二天再曬；
4.3天后，即可制成臘鴨鴨翼。

食譜營(yíng)養(yǎng)：

鴨翅：...    詳細(xì)介紹

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鹽：1.食鹽調(diào)味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來清洗創(chuàng)傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮...    詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)成分：