做法步驟：

'1.將鮮栗子去殼，取肉洗凈切片；
2.炒鍋置旺火上，加清水400毫升，燒沸，倒入栗子片和白糖，再撇去浮沫；
3.另將干藕粉用水25毫升調(diào)勻，均勻地倒入鍋內(nèi)調(diào)成羹；
4.煮好的羹出鍋盛入碗內(nèi)；
5.把青梅肉切成薄片，放在羹上；
6.再撒上糖桂花和捏碎的玫瑰花瓣即成。

食譜營養(yǎng)：

梅子：1.廣譜抗菌：實(shí)驗(yàn)證明，烏梅水煎液對(duì)炭疽桿菌、白喉和類白喉?xiàng)U菌、葡萄球菌、肺炎球菌等皆有抑制作用，對(duì)大腸桿菌、宋內(nèi)氏痢疾桿菌、變形桿菌、傷寒和...    詳細(xì)介紹

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栗子（鮮）：1.栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品；2.栗子含有核...    詳細(xì)介紹

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營養(yǎng)成分：