做法步驟：

'1.鮮栗子去殼，將栗肉洗凈，切成薄片，放入鍋內(nèi)煮熟；
2.鍋置旺火，舀入清水400毫升，燒沸，倒入栗子片和白糖，繼續(xù)燒沸，撇去浮沫；
3.另將藕粉用清水25毫升調(diào)勻，漸漸地淋入鍋內(nèi)調(diào)成羹，盛在荷葉碗中；
4.蜜餞青梅切成薄片放在羹上面，撒上糖桂花和兩瓣玫瑰花瓣即成。

食譜營養(yǎng)：

梅子：1.廣譜抗菌：實驗證明，烏梅水煎液對炭疽桿菌、白喉和類白喉桿菌、葡萄球菌、肺炎球菌等皆有抑制作用，對大腸桿菌、宋內(nèi)氏痢疾桿菌、變形桿菌、傷寒和...    詳細(xì)介紹

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栗子（鮮）：1.栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品；2.栗子含有核...    詳細(xì)介紹

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營養(yǎng)成分：