做法步驟：

'1.將350克面粉加白糖、泡打粉和溫水調成稠糊；
2.放入抹好油的盤內，上屜蒸熟透取出；
3.切成4厘米長，1.5厘米粗的甜條；
4.沾勻干面粉；
5.將面條煮熟撈出，待用；
6.將煮熟的面條在漏勺內擺成花籃狀，入六成執油中炸定型；
7.取出，放在鋪好生菜葉的盤內；
8.將沾勻的甜條下入六成熱油中炸成金黃色；
9.撈出，擺入花籃內即成。

食譜營養：

生菜（團葉）：1.生菜中含有膳食纖維和維生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜；2.因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經...    詳細介紹

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小麥面粉：面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。...    詳細介紹

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營養成分：