輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
腌芥菜纓
做法步驟：
'1.挑選質嫩新鮮的芥菜纓子，擇凈洗凈，瀝干水分，粗鹽撒在芥菜纓上，用手搓揉，待菜纓出水發蔫后，放進干凈壇子中，每放一層芥菜纓撒一層粗鹽，放完后封好壇口。
2.腌2天后，用干凈搟面杖將菜纓搗實，以后每天一次，連續3天，鹽充分溶化后，鹽水沒過菜纓，加蓋封好，放置陰涼處，30天后即可食用。
食譜營養：
粗鹽：1.粗鹽有發汗的作用,它可以排出體內的廢物和多余的水分,促進皮膚的新陳代謝,還可以軟化污垢、補充鹽分和礦物質；2.用來清洗創傷可以防止感染；3.撒在食...
詳細介紹
推薦菜譜： 鹽焗仔雞 雙爆菊花 侉燉駝峰 鹵鴨肫肝 四川泡菜 酥烤大方
營養成分：
- 能量377.5千卡
- 蛋白質45.25克
- 脂肪10克
- 碳水化合物56.75克
- 膳食纖維30克
- 維生素A7075微克
- 維生素C1800毫克
- 維生素E16毫克
- 胡蘿卜素42500微克
- 核黃素2.75毫克
- 硫胺素0.5毫克
- 煙酸12.5毫克
- 鈣2080毫克
- 磷900毫克
- 鉀6080毫克
- 鈉232645毫克
- 鎂1607.5毫克
- 鐵88.5毫克
- 鋅11.88毫克
- 硒14微克
- 銅3.45毫克
- 錳18.9毫克