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醬青椒
做法步驟：
'1.醬油、黃醬、糖色同放入小缸內，攪成醬汁。
2.青椒洗凈，剪去蒂，由根部扎十幾個眼兒，裝入布袋內，再放入醬缸，每天取出，來回抖動一次，10天即可。
食譜營養：
青椒：1.解熱、鎮痛：辣椒辛溫，能夠通過發汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用；2.預防癌種：辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質...
詳細介紹
推薦菜譜： 煎釀青紅椒 鐵板黑椒牛柳 魚香茄子煲 果汁鵪鶉 燉什錦 脆豆腐
營養成分：
- 能量2395千卡
- 蛋白質184克
- 脂肪19.5克
- 碳水化合物452.5克
- 葉酸381.5微克
- 膳食纖維84克
- 維生素A2125微克
- 維生素C2520毫克
- 維生素E161.85毫克
- 胡蘿卜素12700微克
- 核黃素4.5毫克
- 硫胺素1.8毫克
- 煙酸64毫克
- 鈣1520毫克
- 磷3320毫克
- 鉀11735毫克
- 鈉64961.5毫克
- 碘546微克
- 鎂1680毫克
- 鐵141毫克
- 鋅25毫克
- 硒142.85微克
- 銅8.25毫克
- 錳20.85毫克