做法步驟：

'1.選擇新鮮的紫蘇葉，用清水洗凈，放在陽光下曬至葉子微發(fā)蔫時收起。
2.將紫蘇葉放籠屜上，上鍋進行蒸熟，然后取出晾涼，控干水，備用。
3.把醬油，味精，蒜泥，辣椒粉與紫蘇葉拌勻，2天后即為成品。

食譜營養(yǎng)：

大蒜（白皮）：大蒜是餐桌菜肴中一種最常見的食物，即可以生吃，也可以調(diào)味。大蒜的特殊功效之多使它成為《時代周刊》十大最佳營養(yǎng)食品之一。1.調(diào)節(jié)胰島素：近年來由...    詳細介紹

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味精：1.味精對人體沒有直接的營養(yǎng)價值，但它能增加食品的鮮味，引起人們食欲，有助于提高人體對食物的消化率；2.味精中的主要成分谷氨酸鈉還具有治療慢性肝...    詳細介紹

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辣椒粉：1.解熱鎮(zhèn)痛：辣椒辛溫，能夠通過發(fā)汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮(zhèn)痛作用； 2.預防癌變：辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質(zhì)，...    詳細介紹

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營養(yǎng)成分：