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粉葛煲鯪魚
做法步驟：
'先將鯪魚洗凈去鱗和內臟，粉葛去皮切片，放鍋中加水，明火煲2至4小時后即可食用。
食譜營養：
葛根：葛根主要含碳水化合物，植物蛋白，多種維生素和礦物質，此外還含有黃酮類物質：大豆素，大豆甙，還有大豆素-4，7-二葡萄糖甙，葛根素，葛根素-7-木糖甙...
詳細介紹
推薦菜譜： 葛根蜜棗鯽魚煲 橫舌赤豆葛湯 粉葛鯽魚湯 八爪魚粉葛湯 粉葛豬蹄湯 粉葛赤小豆骨湯
營養成分：
- 能量1104千卡
- 蛋白質79.6克
- 脂肪9.2克
- 碳水化合物185.2克
- 膽固醇344毫克
- 維生素A500微克
- 維生素E6.16毫克
- 核黃素0.2毫克
- 硫胺素0.2毫克
- 煙酸13.6毫克
- 鈣656毫克
- 磷880毫克
- 鉀3556毫克
- 鈉173.6毫克
- 鎂392毫克
- 鐵10毫克
- 鋅5.56毫克
- 硒238.2微克
- 銅1.48毫克
- 錳0.84毫克