做法步驟：

'1.豬肉切成塊；雞骨草、大棗分別洗凈；
2.在鍋內放水燒開，把洗好的豬肉焯一下水；
3.焯好的豬肉塊及雞骨草、大棗放入煲內，加入水燒開，蓋好蓋，用小火煲2小時左右，至豬肉熟爛時，放精鹽、味精調好口味即成。

食譜營養：

棗（干）：1.棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞，藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞...    詳細介紹

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鹽：1.食鹽調味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來清洗創傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮...    詳細介紹

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味精：1.味精對人體沒有直接的營養價值，但它能增加食品的鮮味，引起人們食欲，有助于提高人體對食物的消化率；2.味精中的主要成分谷氨酸鈉還具有治療慢性肝...    詳細介紹

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營養成分：