做法步驟：

'1.將咸鴨蛋煮熟，取出蛋黃，一切兩半；
2.香蕉去皮，每根切成4段；
3.雞蛋取蛋黃攪勻；
4.將每?jī)啥蜗憬秺A入半個(gè)咸蛋黃，用威化紙包緊，蛋黃液封口備用；
5.炒鍋?zhàn)⒂蜔亮蔁?，將香蕉卷均勻蘸上蛋黃液，再滾勻面包屑；
6.逐個(gè)下入油內(nèi)炸五分鐘，控出控油裝盤，食時(shí)蘸色拉蘸即可。

食譜營(yíng)養(yǎng)：

香蕉：1.香蕉含有大量糖類物質(zhì)及其他營(yíng)養(yǎng)成分，可充饑、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)及能量；2.香蕉性寒能清腸熱，味甘能潤(rùn)腸通便，可治療熱病煩渴等癥；3.香蕉能緩和胃酸的刺激...    詳細(xì)介紹

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雞蛋：1.雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白，對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用；2.富含DHA和卵磷脂、卵黃素，...    詳細(xì)介紹

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咸鴨蛋：1.鴨蛋含有蛋白質(zhì)、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；2.鴨蛋中蛋白質(zhì)的含量和雞蛋一樣，有強(qiáng)壯身體的作用；3....    詳細(xì)介紹

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面包屑：...    詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)成分：