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蟲草龜蛇湯
主料: 烏龜300克 蛇肉300克
輔料: 冬蟲夏草5克
調料: 鹽8克 味精2克 雞精2克 胡椒2克
指數: 營養8 難易3 時間3
做法步驟：
'1.將蛇宰殺洗凈，砍成塊狀；
2.龜洗凈，入沸水中氽制；
3.鍋中加鮮湯，放入鹽、味精、雞精、胡椒、龜、蛇、蟲草燒沸；
4.打去浮沫改為文火煨制，直至龜、蛇把軟出香時即可。
食譜營養：
鹽：1.食鹽調味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來清洗創傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮...
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味精：1.味精對人體沒有直接的營養價值，但它能增加食品的鮮味，引起人們食欲，有助于提高人體對食物的消化率；2.味精中的主要成分谷氨酸鈉還具有治療慢性肝...
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營養成分：
- 能量286千卡
- 蛋白質47.55克
- 脂肪1.84克
- 碳水化合物20.8克
- 葉酸0.22微克
- 膳食纖維1.06克
- 膽固醇0.1毫克
- 維生素A54.2微克
- 維生素C0.1毫克
- 維生素E1.47毫克
- 胡蘿卜素1.2微克
- 核黃素0.49毫克
- 硫胺素0.2毫克
- 煙酸16.42毫克
- 鈣100.81毫克
- 磷255.59毫克
- 鉀779.79毫克
- 鈉3971.07毫克
- 碘15.33微克
- 鎂82.1毫克
- 鐵12.63毫克
- 鋅9.94毫克
- 硒39.66微克
- 銅0.46毫克
- 錳0.22毫克