做法步驟：

'1.將洗干凈的豬肉、無花果放在瓦煲里，注入開水2000克，煲好后得湯1500克。
2.煲時加蓋蓋著，用中火煲至稔，撈起，切為厚件和無花果放在碟中，用精鹽將湯調好味，傾在湯窩里，一起上席便成。

食譜營養：

無花果：1.無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果；2.無花果所...    詳細介紹

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鹽：1.食鹽調味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來清洗創傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮...    詳細介紹

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營養成分：