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主料: 白蘿卜400克
調(diào)料: 花椒3克 醬油10克 白砂糖3克 生抽5克 味精2克
指數(shù): 營養(yǎng)7 難易6 時間1
'1.將花椒加入礦泉水煮30分鐘后,涼透成花椒水;
2.白蘿卜去皮切條;
3.將花椒水加入調(diào)料,放入蘿卜條,腌漬24小時即可。
白蘿卜:1.增強(qiáng)機(jī)體免疫功能:蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,提高抗病能力;2.幫助消化:蘿卜中的芥子油能促進(jìn)胃腸蠕動,增加食...
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味精:1.味精對人體沒有直接的營養(yǎng)價值,但它能增加食品的鮮味,引起人們食欲,有助于提高人體對食物的消化率;2.味精中的主要成分谷氨酸鈉還具有治療慢性肝...
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花椒:果皮含有揮發(fā)油,油的主要成分為檸檬烯(Limonene)、枯醇(Cumic alcohol)、?牛兒醇(Geraniol)。此外并含有植物甾醇及不飽和有機(jī)酸等多種化合物。...
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