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冬菇松子
類別:私家菜
主料: 香菇（鮮）300克
輔料: 松子仁50克
調(diào)料: 植物油20克 料酒15克 醬油3克 鹽3克 味精2克 白砂糖5克 香油3克
指數(shù): 營養(yǎng)7 難易7 時(shí)間3
做法步驟：
'1.將水發(fā)冬菇去蒂洗凈切片；
2.松子下入五成熱油鍋內(nèi)炸至金黃色撈出控水；
3.炒鍋?zhàn)⒂蜔裏?，放入冬菇略煸，加料酒、醬油、精鹽、白糖、水燒開，再放入松子小火煮1小時(shí)，淋香油，撒味精即可。
食譜營養(yǎng)：
香菇（鮮）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。1.提高機(jī)體免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能，還可促進(jìn)T淋巴細(xì)...
詳細(xì)介紹
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松子仁：1.松子中富含不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻油酸等，能降低血脂，預(yù)防心血管疾??；2.松子中所含大量礦物質(zhì)如鈣、鐵、鉀等，能給機(jī)體組織提供豐富的營養(yǎng)...
詳細(xì)介紹
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營養(yǎng)成分：
- 能量460.19千卡
- 蛋白質(zhì)14.27克
- 脂肪39.2克
- 碳水化合物27.53克
- 葉酸123.96微克
- 膳食纖維14.91克
- 維生素A1微克
- 維生素C3毫克
- 維生素E18.49毫克
- 胡蘿卜素5微克
- 核黃素0.37毫克
- 硫胺素0.1毫克
- 煙酸8.06毫克
- 鈣50.64毫克
- 磷450.1毫克
- 鉀321.86毫克
- 鈉1524.52毫克
- 碘6.22微克
- 鎂96.03毫克
- 鐵3.4毫克
- 鋅4.34毫克
- 硒8.2微克
- 銅0.85毫克
- 錳3.82毫克