做法步驟：

'1.椰子去皮洗凈，倒出椰汁后從中鋸開制成椰盅；黃金菇洗凈后以清水泡發備用。
2.冰糖置碗內稍蒸后倒入椰盅。
3.上籠蒸1小時后再倒入黃金菇和椰奶，蒸熟即成。

食譜營養：

椰子：1.補充營養：椰子含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等，能夠有效地補充人體的營養成分，提高機體的抗病能力；2.利尿消腫：...    詳細介紹

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冰糖：冰糖有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效。可用于治療食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干煩渴、咽喉腫痛、高血壓等癥。...    詳細介紹

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營養成分：