做法步驟：

'1.將蛤蜊搓洗干凈，麥門冬、小麥、地骨皮洗凈泡軟。
2.將蛤蜊、麥門冬、地骨皮、小麥放入鍋中，加水適量，共煮，至蛤蜊熟即可。
3.食用時(shí)盛入碗內(nèi)加調(diào)味料調(diào)味，食蛤蜊肉喝湯。

食譜營(yíng)養(yǎng)：

小麥：1.進(jìn)食全麥可以降低血液循環(huán)中的雌激素的含量，從而達(dá)到防治乳腺癌的目的；2.對(duì)于更年期婦女，食用未精制的小麥還能緩解更年期綜合癥；3.小麥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值...    詳細(xì)介紹

推薦菜譜：  廣式蘿卜糕    年年高升    炸鮮奶    團(tuán)圓水餃    窩燒豆腐餅    菌油茄夾  

蛤蜊：1.蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)；2.蛤蜊肉含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7－膽固醇和24－亞甲基膽固醇，它們兼有...    詳細(xì)介紹

推薦菜譜：  妗子炒蛤蛋    香菜拌毛蛤    蛤仁菠菜炒雞蛋    蛤仁煎蛋    奶湯鯽蛤    大蒜菠菜拌蛤仁  

鹽：1.食鹽調(diào)味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來清洗創(chuàng)傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮...    詳細(xì)介紹

推薦菜譜：  蒜拌空心菜    果汁魚塊    魚頭豆腐湯    蠔油芥蘭牛肉    白灼蝦    蠔油草菇  

營(yíng)養(yǎng)成分：