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蘆薈拌口條
類別:私家菜
主料: 豬舌200克
輔料: 蘆薈30克
調(diào)料: 香油5克 胡麻油5克 辣椒油3克 大蔥5克 姜3克 大蒜（白皮）5克 鹽3克 花椒2克 八角1克 桂皮2克 草豆蔻2克 丁香1克 肉豆蔻2克 茴香粉1克 砂仁2克 陳皮2克
指數(shù): 營養(yǎng)8 難易6 時(shí)間4 養(yǎng)顏5 麻辣7
做法步驟：
'1.將花椒、大料、橘皮（陳皮）、桂皮、草果、丁香、肉蔻、茴香子、沙仁等藥材裝入一個(gè)紗布袋內(nèi)，扎緊袋口作成料包備用。豬口條洗凈，放入鍋中，加水、料包，放入食鹽、花生油、老肉湯、醬油，加熱煮熟，晾涼切成片，放入盤中待用。
2.蘆薈葉洗凈，擦干，去除刺和上下表皮，把葉肉切成長(zhǎng)條，放入盤中。
3.蔥、姜、香菜、蒜洗凈，蒜制成蒜泥，蔥切成細(xì)絲，香菜、姜切成碎末，放入小碗中，加上食鹽、香油或花椒油、辣椒油，攪拌均勻，與蘆薈條一起放入口條盤中，拌勻即可。
食譜營養(yǎng)：
姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們?cè)诔运苫ǖ盎螋~蟹等水產(chǎn)時(shí)，通常會(huì)放上一些姜末、姜汁。人體在進(jìn)行正常新陳代謝生理功能時(shí)，會(huì)產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧...
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大蔥：蔥的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質(zhì)等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。而烯...
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大蒜（白皮）：大蒜是餐桌菜肴中一種最常見的食物，即可以生吃，也可以調(diào)味。大蒜的特殊功效之多使它成為《時(shí)代周刊》十大最佳營養(yǎng)食品之一。1.調(diào)節(jié)胰島素：近年來由...
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營養(yǎng)成分：
- 能量525.81千卡
- 蛋白質(zhì)37.35克
- 脂肪39.11克
- 碳水化合物9.13克
- 葉酸4.18微克
- 膳食纖維3.04克
- 膽固醇460毫克
- 維生素A5.8微克
- 維生素B60.29毫克
- 維生素C0.76毫克
- 維生素E26.03毫克
- 胡蘿卜素34.86微克
- 核黃素0.86毫克
- 硫胺素0.55毫克
- 煙酸8.78毫克
- 鈣58.87毫克
- 磷443.14毫克
- 鉀485.34毫克
- 鈉1344.52毫克
- 鎂44.44毫克
- 鐵0.85毫克
- 鋅6.14毫克
- 硒28.49微克
- 銅0.16毫克
- 錳0.81毫克