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主料: 豬肺500克
輔料: 冬蟲夏草10克 黃芪12克 棗(干)10克
調料: 鹽3克 味精2克 料酒5克
指數: 營養8 難易7 時間4
'1.冬蟲夏草、黃芪、大棗洗凈。
2.將豬蹄洗凈,入沸水中略焯。
3.豬肺與黃芪、大棗、冬蟲夏草同入鍋中,加清水和調味品燉爛,飲湯食肺。
棗(干):1.棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細胞,藥理研究發現,紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞...
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鹽:1.食鹽調味,能解膩提鮮,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用;3.用來清洗創傷可以防止感染;4.撒在食物上可以短期保鮮...
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