做法步驟：

'1.草莓洗凈，放入淡鹽水中浸泡，撈出瀝干，搗爛成泥；淀粉加水適量調勻成濕淀粉備用。
2.水、白糖放入炒鍋中煮沸，用水淀粉勾芡，煮沸后起鍋，放入草莓泥，拌勻過涼即可。

食譜營養：

草莓：1.草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用；2.草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用；3.草莓除可以預防壞血病外，對防治...    詳細介紹

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鹽：1.食鹽調味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來清洗創傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮...    詳細介紹

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營養成分：