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蒸臭豆腐
主料: 腐乳(臭}200克
輔料: 火腿腸20克 大蔥20克
調料: 醬油20克 香油5克 白砂糖3克
指數: 營養5 難易8 時間7
做法步驟：
'1.先將準備好的臭豆腐清洗干凈，瀝干水分放于蒸盤中。
2.蔥洗凈后切碎，備用。
3.火腿切碎，撒在臭豆腐上。
4.將所有的調味料（醬油20克、香油5克、白糖3克）調拌均勻，淋在臭豆腐上。
5.用鍋蒸約7分鐘后取出，撒上切好的蔥花即可。
食譜營養：
大蔥：蔥的主要營養成分是蛋白質、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。而烯...
詳細介紹
推薦菜譜： 煎釀青紅椒 母雞湯 栗子炆豬肉 炒雞米 蠔油雞翅 香菇蝦球粥
營養成分：
- 能量377.1千卡
- 蛋白質27.06克
- 脂肪23.78克
- 碳水化合物15.75克
- 葉酸2.4微克
- 膳食纖維2.12克
- 膽固醇2.6毫克
- 維生素A53.4微克
- 維生素B60.03毫克
- 維生素C0.6毫克
- 維生素E21.98毫克
- 胡蘿卜素252.8微克
- 核黃素0.23毫克
- 硫胺素0.07毫克
- 煙酸2毫克
- 鈣180.2毫克
- 磷329.44毫克
- 鉀307.55毫克
- 鈉5401.11毫克
- 碘0.48微克
- 鎂215.69毫克
- 鐵16.03毫克
- 鋅2.36毫克
- 硒2.25微克
- 銅0.37毫克
- 錳2.31毫克