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羊什煲
主料: 羊肝300克 羊心300克 蘿卜960克
調料: 八角3克 陳皮5克 丁香5克 老抽5克 味精2克
指數: 營養6 難易5 時間5
做法步驟：
'1.弄凈羊內臟（羊肝、肝心），放入沸水滾二十分鐘，取出在清水中淋涼；
2.蘿卜去皮，切角件，先在鍋中煮熟；
3.用個大瓦缸，注入小半煲水煲滾，放入八角、陳皮、丁香滾著，又放入出過水之羊什，調適味煲著，羊什熟時，加已熟之蘿卜煲鹵著，羊什則剪小個，原煲上席。
食譜營養：
蘿卜：蘿卜含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，并能抑制癌細胞的生長，對防癌，抗癌有重要意義。蘿卜中的芥子油和膳良纖維可促...
詳細介紹
推薦菜譜： 蠔油芥蘭牛肉 花開富貴 百鳥歸巢 廣式蘿卜糕 銀耳沙律 山藥香菇雞
營養成分：
- 能量992.11千卡
- 蛋白質105.47克
- 脂肪29.38克
- 碳水化合物87.5克
- 葉酸681.32微克
- 膳食纖維12.76克
- 膽固醇1359毫克
- 維生素A62996.4微克
- 維生素C201.95毫克
- 維生素E104.46毫克
- 胡蘿卜素213.6微克
- 核黃素6.78毫克
- 硫胺素1.67毫克
- 煙酸86.2毫克
- 鈣415.13毫克
- 磷1678.1毫克
- 鉀3024.29毫克
- 鈉1781毫克
- 碘57.44微克
- 鎂256.63毫克
- 鐵40.29毫克
- 鋅19.66毫克
- 硒110.05微克
- 銅14.81毫克
- 錳2.07毫克