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鹵水咸蝦
類別:私家菜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜壯腰健腎食譜補(bǔ)陽(yáng)食譜陽(yáng)痿早泄食譜
主料: 海蝦500克
調(diào)料: 鹽5克 黃酒10克 醋2克 八角5克 桂皮3克 陳皮3克 丁香3克 肉豆蔻3克 砂仁3克 花椒3克 姜2克 大蔥5克
指數(shù): 營(yíng)養(yǎng)7 難易5 時(shí)間4
做法步驟：
'1.蝦剪去須和腳，洗凈。
2.把調(diào)味料（清水適量、鹽5克）混合調(diào)勻。
3.再放入中蝦浸泡30分鐘左右，取出，用清水沖凈，再瀝干水分。
4.鍋中倒入準(zhǔn)備好的鹵料（紹酒10克、白醋2克、鹵包[大料、桂皮、陳皮、丁香、豆蔻、砂仁、花椒、姜、大蔥]）煮開，再放入中蝦繼續(xù)煮。
5.直到鹵料沸騰1分鐘左右熄火，鹵水咸蝦就做好了。
食譜營(yíng)養(yǎng)：
姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們?cè)诔运苫ǖ盎螋~蟹等水產(chǎn)時(shí)，通常會(huì)放上一些姜末、姜汁。人體在進(jìn)行正常新陳代謝生理功能時(shí)，會(huì)產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧...
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大蔥：蔥的主要營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質(zhì)等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。而烯...
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營(yíng)養(yǎng)成分：
- 能量460.98千卡
- 蛋白質(zhì)85.43克
- 脂肪5.24克
- 碳水化合物21.62克
- 葉酸0.64微克
- 膳食纖維5.6克
- 膽固醇585毫克
- 維生素A5.09微克
- 維生素B60.01毫克
- 維生素C0.44毫克
- 維生素E14.6毫克
- 胡蘿卜素30.44微克
- 核黃素0.31毫克
- 硫胺素0.07毫克
- 煙酸9.85毫克
- 鈣770.68毫克
- 磷996.68毫克
- 鉀1188.14毫克
- 鈉3490.92毫克
- 鎂250.62毫克
- 鐵16.2毫克
- 鋅7.69毫克
- 硒283.1微克
- 銅2.4毫克
- 錳1.95毫克