輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
美容兔肉
類別:美容養(yǎng)顏食譜益智補腦食譜營養(yǎng)不良食譜健脾開胃食譜私家菜
主料: 兔肉250克
輔料: 花生仁（炸）50克
調(diào)料: 姜10克 大蔥8克 醋5克 味精1克 胡椒粉1克 辣椒(紅、尖、干}2克 花椒1克 白砂糖3克 醬油5克 鹽1克 黃酒5克 淀粉(蠶豆}5克 植物油15克
指數(shù): 營養(yǎng)7 難易5 時間5 養(yǎng)顏3
做法步驟：
'1.將兔肉切成1.5厘米厚的肉丁；
2.兔肉丁與醬油、鹽、黃酒、味精、胡椒粉、水淀粉拌勻；
3.再將醬油、醋、白糖、鹽、黃酒、味精、胡椒粉、水淀粉等調(diào)成芡汁；
4.蔥姜蒜切成片；
5.炒鍋置旺火上，下油燒至六成熱，放入干辣椒、花椒炸成棕紅色；
6.放入兔肉丁炒至斷生；
7.加入姜片、蔥片、蒜片炒出香味；
8.入芡汁，收汁時放進花生仁，炒勻起鍋。
食譜營養(yǎng)：
姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產(chǎn)時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧...
詳細(xì)介紹
推薦菜譜： 魚頭豆腐湯 蠔油芥蘭牛肉 白灼蝦 母雞湯 涼拌海蜇皮 栗子炆豬肉
大蔥：蔥的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質(zhì)等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。而烯...
詳細(xì)介紹
推薦菜譜： 煎釀青紅椒 母雞湯 栗子炆豬肉 炒雞米 蠔油雞翅 香菇蝦球粥
花生仁（炸）：1.花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚；2.花生中的不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用，用助于防治動脈硬化、高...
詳細(xì)介紹
推薦菜譜： 花生肉丁 咸魚炒餅子 宮保雞丁 宮保雞丁 宮保雞丁 拌兔丁
營養(yǎng)成分：
- 能量585.56千卡
- 蛋白質(zhì)61.96克
- 脂肪29.51克
- 碳水化合物27.61克
- 葉酸1.27微克
- 膳食纖維10.24克
- 膽固醇147.5毫克
- 維生素A69.01微克
- 維生素B60.01毫克
- 維生素C0.64毫克
- 維生素E5.6毫克
- 胡蘿卜素24.12微克
- 核黃素0.32毫克
- 硫胺素0.45毫克
- 煙酸14.86毫克
- 鈣64.21毫克
- 磷680.15毫克
- 鉀1085.61毫克
- 鈉996.3毫克
- 碘0.2微克
- 鎂99.97毫克
- 鐵7.2毫克
- 鋅5.24毫克
- 硒27.76微克
- 銅0.64毫克
- 錳0.96毫克