做法步驟：

'1.先將豬肚去除肥油，放入開水中去除腥味，并刮去白膜煮熟，晾涼，再用開水焯一下，切成細絲；黃瓜切成絲，放在盤中。
2.調料放在碗里一起調好，澆在肚絲上，拌勻即可。

食譜營養：

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營養成分：