做法步驟：

'1.白蘿卜洗凈后切成細絲，放入盆內，用精鹽拌透；海蜇皮洗凈后切成絲，先用涼水沖洗，再用冷開水漂清，擠干，與蘿卜絲一起放入盆內散開。
2.炒鍋置火上，放花生油燒熱，將蔥花炸香，趁熱倒入盆內，加入白糖、味精和香油，拌勻即成。

食譜營養：

大蔥：蔥的主要營養成分是蛋白質、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。而烯...    詳細介紹

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白蘿卜：1.增強機體免疫功能：蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力；2.幫助消化：蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食...    詳細介紹

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海蜇皮：1.海蟄含有人體需要的多種營養成分，尤其含有人們飲食中所缺的碘，是一種重要的營養食品；2.含有類似于乙酰膽堿的物質，能擴張血管，降低血壓；3.所含...    詳細介紹

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營養成分：