做法步驟：

'1.雞肉（雞胸脯肉）、蘆薈切絲，香菜洗凈切段。
2.蘆薈絲用開水燙3分鐘后撈出，碼在盤上，上面碼雞絲，放上蝦米、香菜段。
3.精鹽、味精、醬油、醋、香油放碗中，澆在香菜段上即可。

食譜營養：

香菜：香菜中含有許多揮發油，其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的獨特功效。香...    詳細介紹

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雞肉：雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用。...    詳細介紹

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蘆薈：蘆薈富含煙酸、維生素B6等，是苦味的健胃輕瀉劑，有抗炎、修復胃黏膜和止痛的作用，有利于胃炎、胃潰瘍的治療，能促進潰面愈合。對于燒、燙傷，蘆薈也...    詳細介紹

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營養成分：