做法步驟：

'1.豬小腸以去皮蒜瓣貫過，洗凈；
2.豬腰縱剖開兩邊，切除白色筋絡，洗凈，切成薄片；
3.豬肝原塊洗凈，亦片成薄片；
4.陳皮浸軟；
5.待煲內水沸時，放下西洋菜、瘦肉、小腸、蜜棗、陳皮同煲2小時；
6.待小腸燜透時，才入下豬肝、豬腰灼熟，調味，撈起材料上碟。

食譜營養：

木耳菜：木耳菜的營養素含量極其豐富，尤其鈣、鐵等元素含量甚高，除蛋白質含量比莧菜稍少之外，其他項目與莧菜不相上下。其中因富含維生素A、維生素C、B族維生...    詳細介紹

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蜜棗：1.棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞，藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟。紅棗中還含有抑制癌細胞...    詳細介紹

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豬肝：1、豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能；2、豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長和生...    詳細介紹

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營養成分：