做法步驟：

'1.先將肉末與醬油5克、芝麻油10克、味精、干淀粉拌勻，餛飩皮每張包少許肉末，包完35份。
2.色拉油10克，熱水1杯高火5分鐘至沸，放入已經包好的餛飩，高火5分鐘。
3.取出餛飩與辣油15克、米醋15克、醬油10克、芝麻油10克拌勻即可。

食譜營養：

小麥面粉：面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。...    詳細介紹

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雞蛋清：雞蛋清不但可以使皮膚變白，而且能使皮膚細嫩。這是因為它含有豐富的蛋白質和少量醋酸，蛋白質可以增強皮膚的潤滑作用，醋酸可以保護皮膚的微酸性，以...    詳細介紹

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辣椒油：1.食用辣椒，能增加飯量，增強體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀；2.辣椒含有一種物殊物質，能加速新陳代謝，促進荷爾蒙分泌，保健皮膚；3.富含...    詳細介紹

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營養成分：