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甜酸山藥泥
主料: 山藥500克
輔料: 金糕50克
調(diào)料: 植物油20克 白砂糖15克
指數(shù): 營養(yǎng)6 難易7 時間7
做法步驟：
'1.將山藥洗凈，上鍋蒸熟后取出晾涼，剝?nèi)ネ馄ぃ玫赌氤赡啵?br />2.金糕切成菱形小片；
3.炒鍋注油燒熱，放入藥泥、白糖炒勻裝盤，碼上金糕片即可。
食譜營養(yǎng)：
山藥：1.健脾益胃、助消化：山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨...
詳細介紹
推薦菜譜： 山藥香菇雞 雙參羊肉鍋 山藥炒肉片 山藥炒蝦仁 山藥西瓜炒百合 山藥炒蝦絲
營養(yǎng)成分：
- 能量428.5千卡
- 蛋白質(zhì)9.6克
- 脂肪1.15克
- 碳水化合物98.98克
- 葉酸39微克
- 膳食纖維4.3克
- 維生素A16.5微克
- 維生素C27毫克
- 維生素E1.41毫克
- 胡蘿卜素110微克
- 核黃素0.14毫克
- 硫胺素0.34毫克
- 煙酸1.55毫克
- 鈣107.5毫克
- 磷175.7毫克
- 鉀1112.25毫克
- 鈉110.21毫克
- 鎂103.95毫克
- 鐵2.49毫克
- 鋅1.41毫克
- 硒2.9微克
- 銅1.24毫克
- 錳0.63毫克