做法步驟：

'1.淀粉加水適量調(diào)勻成濕淀粉備用；水蜜桃去皮、去核，切成片，碼在碗里，放入冰糖50克，蒸10分鐘，蒸汁潷入鍋內(nèi)，蜜桃晾涼放入冰箱內(nèi)冷凍。
2.蒸汁內(nèi)加清水、冰糖100克煮至溶化，放入紅櫻桃，用水淀粉勾芡，撇去浮沫，出鍋晾涼，放入冰箱冷藏。
3.蜜桃扣在碗里，淋上櫻桃冰糖水即可。

食譜營(yíng)養(yǎng)：

櫻桃：1.櫻桃的含鐵量特別高，常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智；2.櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富，具有調(diào)中...    詳細(xì)介紹

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桃：1.桃有補(bǔ)益氣血，養(yǎng)陰生津的作用，可用于大病之后，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者；2.桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物；3.桃含鉀多...    詳細(xì)介紹

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冰糖：冰糖有生津潤(rùn)肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效。可用于治療食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干煩渴、咽喉腫痛、高血壓等癥。...    詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)成分：