做法步驟：

'1.將蘿卜洗凈，去根、皮，切成滾刀塊，用開水同時入鍋煮爛，撈出瀝水。
2.鍋架火上，放色拉油燒熱后下蔥、姜熗鍋，加入醬油、白糖、紹酒、水，把蘿卜下鍋，燒至湯汁剩下一半時，加入濕淀粉勾芡，下味精，淋入花椒油即成。

食譜營養(yǎng)：

姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產(chǎn)時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧...    詳細介紹

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大蔥：蔥的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質(zhì)等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。而烯...    詳細介紹

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白蘿卜：1.增強機體免疫功能：蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力；2.幫助消化：蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食...    詳細介紹

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營養(yǎng)成分：