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鮮蘑蘿卜絲
主料: 白蘿卜300克
輔料: 蘑菇(鮮蘑}100克
調料: 植物油20克 香油5克 料酒10克 鹽3克 味精2克 白砂糖2克 淀粉(玉米}4克 姜2克
指數: 營養7 難易7 時間8 減肥7 養顏6
做法步驟：
'1.將蘿卜洗凈切細絲，下入開水鍋中焯過，撈出控水；
2.鮮蘑洗凈切片；
3.淀粉放碗內加水調成濕淀粉；
4.姜去皮切末；
5.炒鍋注油燒熱，下入蘿卜絲煸炒片刻，加入水、精鹽、料酒、白糖、姜末，小火略燒；
6.用水淀粉勾芡，淋入香油，撒入味精即可。
食譜營養：
姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產生一種有害物質氧...
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白蘿卜：1.增強機體免疫功能：蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力；2.幫助消化：蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食...
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營養成分：
- 能量155.88千卡
- 蛋白質6.28克
- 脂肪5.4克
- 碳水化合物25.24克
- 葉酸81.16微克
- 膳食纖維5.16克
- 維生素A11.56微克
- 維生素C65.08毫克
- 維生素E6.81毫克
- 胡蘿卜素73.4微克
- 核黃素0.44毫克
- 硫胺素0.14毫克
- 煙酸4.97毫克
- 鈣118.32毫克
- 磷173.74毫克
- 鉀837.82毫克
- 鈉1536.8毫克
- 鎂60.38毫克
- 鐵2.96毫克
- 鋅1.85毫克
- 硒2.47微克
- 銅0.62毫克
- 錳0.47毫克