輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
蒸豬肝
做法步驟：
'1.豬肝整塊洗凈，瀝干水分，放在蒸碗內，倒入上等醬油，剛好浸過豬肝，加10克糖調味。
2.蒸鍋水開后，放入豬肝，慢火蒸約50分鐘取出。
3.食時將蒸肝切片即可。
食譜營養：
豬肝：1、豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能；2、豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長和生...
詳細介紹
推薦菜譜： 茄汁焗豬肝 熗豬肝 熘三樣 三鮮豬肝湯 黃瓜肝片湯 麻辣豬肝
營養成分：
- 能量230.26千卡
- 蛋白質28.91克
- 脂肪7.05克
- 碳水化合物12.89克
- 葉酸637.65微克
- 膽固醇270毫克
- 維生素A9753微克
- 維生素B60.44毫克
- 維生素E1.29毫克
- 核黃素3.03毫克
- 硫胺素0.33毫克
- 煙酸15.2毫克
- 鈣12.32毫克
- 磷369.38毫克
- 鉀359.74毫克
- 鈉218.08毫克
- 碘0.05微克
- 鎂39.42毫克
- 鐵35.03毫克
- 鋅5.55毫克
- 硒39.21微克
- 銅0.04毫克
- 錳0.05毫克