做法步驟：

'1.將蘿卜去皮洗凈，切成長條，放入開水鍋內焯一下，撈出控水備用；
2.鮮貝洗凈；
3.淀粉放碗內加水調成濕淀粉；
4.炒鍋添水燒開，放入蘿卜條、鮮貝、料酒燒開，小火煮10分鐘；
5.鍋內放入青豆、精鹽、白糖大火燒開，用水淀粉勾芡，撒入味精即可。

食譜營養：

白蘿卜：1.增強機體免疫功能：蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力；2.幫助消化：蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食...    詳細介紹

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青豆：1.青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用；2.青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分，對...    詳細介紹

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鹽：1.食鹽調味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來清洗創傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮...    詳細介紹

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營養成分：