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青蒜炒粉條
主料: 青蒜200克 粉條50克
調(diào)料: 植物油15克 醬油4克 白砂糖4克 鹽3克 味精1克 姜2克
指數(shù): 營養(yǎng)7 難易8 時(shí)間7 麻辣3
做法步驟：
'1.將青蒜擇洗干凈后切段；
2.粉條用開水泡透后略煮撈出控水；
3.姜去皮切末；
4.炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔氯虢湾仯湃敕蹢l、醬油、白糖、精鹽翻炒，再放入青蒜段炒勻，撒入味精即可。
食譜營養(yǎng)：
姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產(chǎn)時(shí)，通常會(huì)放上一些姜末、姜汁。人體在進(jìn)行正常新陳代謝生理功能時(shí)，會(huì)產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧...
詳細(xì)介紹
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青蒜：青蒜中含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素等營養(yǎng)成分。它的辣味主要來自于其含有的辣素，這種辣素具有醒脾氣、消積食的作用。還有良好的殺菌、抑菌...
詳細(xì)介紹
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營養(yǎng)成分：
- 能量250.52千卡
- 蛋白質(zhì)5.7克
- 脂肪0.67克
- 碳水化合物59.37克
- 葉酸0.07微克
- 膳食纖維3.76克
- 維生素A196.56微克
- 維生素C32.08毫克
- 維生素E1.6毫克
- 胡蘿卜素1183.4微克
- 核黃素0.09毫克
- 硫胺素0.13毫克
- 煙酸1.34毫克
- 鈣71.14毫克
- 磷70.52毫克
- 鉀365.04毫克
- 鈉1514.92毫克
- 碘0.1微克
- 鎂46.87毫克
- 鐵4.64毫克
- 鋅0.94毫克
- 硒3.74微克
- 銅0.2毫克
- 錳0.51毫克